Чи смакували ви овечу бринзу? Чи знаєте, що вона містить кальцій, натрій, фосфор та вітаміни групи B, A, E, C? Бесарабська овеча бринза – є унікальним продуктом Одеського регіону і вирізняється своїм неперевершеним смаком.
Випускниця факультету журналістики, реклами та видавничої справи Анастасія Балєва завітала до села Криничного Одеської області з метою ознайомлення з давніми традиціями приготування унікальної страви. Детальніше про національні традиції Бесарабії, вівчарство, виготовлення бринзи та страв з неї дивіться у теленарисі «Одещина на смак».
Стебловська Анна, студентка ІІ курсу